当前位置:首页 > 红酒文化> 文化列表 > 【法国圣尚】朱丽叶系列新酒,新酒迎新春

  【法国圣尚】朱丽叶系列新酒,新酒迎新春

【法国圣尚】朱丽叶系列新酒,新酒迎新春

  内容提要

  详细信息

朱丽叶酒庄(Chateau Juliette)位于法国罗纳河谷,酿制葡萄酒历史悠久,是法国罗纳河谷较为古老的酒庄之一。庄园面积不大,却非常精致,充分体现了葡萄酒艺术和歌剧艺术相结合的特征。

1865年,农艺师朱丽叶·马赛买下了葡萄园,建立起了酒庄。有意思的是酒庄如今已经传到了家族的第五代,却培养了三代歌剧艺术家,酒的艺术与歌剧艺术在这里相结合。现任庄主亚历山大-马赛的祖父曾在1936年获得马赛音乐学院一等奖,并同时把激情传给了其子皮埃尔,而皮埃尔又传给他的儿子,也就是现在的庄主亚历山大-马赛。如今,亚历山大-马赛在全世界各大舞台演唱男高音(罗马,蒙特卡洛,鹿特丹等),他与妻子西蒙秉持一样的激情,一样的底蕴及一样的严谨,共同致力于培养“艺术之酒”。

葡萄酒酿造方面,酒庄十分尊重环境并延续古老酿造技术。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。只有合格的果粒才能被采用,并清除所有枝叶。之后,茱丽叶酒庄会让葡萄在小容量的酒桶中发酵,这样能让出产的葡萄酒更优质(科学证明小容量的酒桶可以改善桶内的自然化学反应)且不同的葡萄品种及或不同葡萄生长区的葡萄都是独立分开酿造,最大程度地达到酿制调配的最佳效果。

 

 浏览次数:463次
上一篇:艺术美酒:朱丽叶酒庄(Chateau Juliette)
下一篇:【法国圣尚-高卢雄鸡】2015年天公作美,丰腴明媚

 

法国圣尚联合酒业