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企业简介




法国圣尚联合酒业,由CHANTOVENT S.A. 、FABRE 、PAUL MAS、 VMV、ALEXANDRE提供原酒.

CHANTOVENT S.A. 是由1200名葡萄酒从业人员组成的联合酒窖,拥有6000公顷的葡萄园和38,0000公升年生产量。 2009年,营业额达到9800万欧。 拥有17独立座酒庄,由他们为整个集团提供原酒。 随着联合酒业的发展,波尔多上梅多克地区的法柏尔古堡和圣埃米利永的让.弗尔古堡加入联合酒业。

扎根在朗格多克葡萄园的心腹地带,是法国米内瓦法定产区AOC级别葡萄酒的第一生产者,占据35%的生产。同时也是南部朗格多克产区优良葡萄酒的第一生产者,集团的目标是成为该地区AOC 级产品重要的生产商和销售商。 集团拥有完整的以朗格多克地区命名的系列产品,在这些产品中米内瓦系列发展迅速。

公司的发展战略是在«Terroir»的概念上发展,葡萄品种和米内瓦AOC的品牌。


历史




冒险的开始

CHANTOVENT S.A.拥有600多年的历史。 创建于法国16世纪查理王朝时期,庄园创始人让.达利贝尔是位修道院的院长,在靠近卡尔卡松城的Caune-Minervois地区,为了修道院的需要曾前后参与了当地大理石的开发和葡萄园的开垦.在今天,法国圣尚正是这位曾经在此,留下无数足迹的修道士的见证下,他的修道院已经成为著名的,具有浓郁地方风味的酒庄。

Haut Minervois生产者联盟的创建……

当这一阳光充裕地区的葡萄生产者,决定重新聚集在一起时也就意味着他们对葡萄酒的热情和20个世纪以来对葡萄酒品质的追求都汇注于6500个酒桶内,组成了Haut Minervois生产者联盟,圣尚属于朗格多克地区的联盟成员,朗格多克地区是一片未经开发的,富饶的土地,这里有地中海风味的佳肴和美丽的地中海风景。

多年来,圣尚致力于发展葡萄种植事业,与该行业保持紧密联系。这样的联系满足了消费者对优质产品的需要,高质量正是来自于对他们的土地充满热情的葡萄种植者的精良工艺。



圣尚联合酒业总部




SICA (农业联合责任公司的形式成立..她在该地区扮演一个非常重要的角色 负责原酒和瓶装酒的批发销售和服务.

CHANTOVENT S.A. 坐落在Rieux-Minervois, 此地位于朗格多克的米内瓦中心地带这里的风景以平缓的山丘和陡峭斜坡上的绿色橡树以及阿勒颇松为主.位于其中一片松林之下在黑山(Montagne noire)和米迪运河(Canal du Midi) 之间周围能阅览到比利牛斯山的美丽景色.

CHANTOVENT S.A. 的发展潜能在于他在葡萄酒业拥有丰富的经验.负责生产包装9百万瓶葡萄酒和发送200 000hl 的原酒.

拥有一条装瓶量为12万瓶/天的生产线和一座26 000hl的酒槽包括72 个聚酯和不锈钢的酿酒桶容量从10hl 500 hl不等瓶装酒被储存在一个3000M2 温控的酒库里公司同样配备一个内部实验室该实验室已得到ISO 9001/2000BRC(British Retail Consortium)的认证。



CHANTOVENT S.A. 酒品质量保障体系




1600 名以自己的葡萄酒引以为傲的种植者和酿造者们,致力于维护葡萄酒的质量数年来,使用保护尊重环境的耕作方法来培育质量上乘的葡萄酒。

CHANTOVENT S.A.的生产者建立了一个 « Sélection du Terroir» 的协议,协议定义了酿酒工艺和装瓶的细则条款。在尊重传统,又让消费者满意的情况下,严格控制每一个生产环节,以此来保证产品的质量和可追溯性。可追溯性是质量的保障,它保留了从葡萄园直到进酒窖的所有工序的存储资料。

CHANTOVENT S.A.非常重视国内、外客户对其产品的满意度,为了保持和改善他们跟客户的合作关系,他们还通过一系列的标准检测来保证产品的质量 : 2003年获ISO 9001 VS 2000 证书,正在审核当中的IFS & BRC.

IFS (International Food Standard) :国际食品标准服务于考试和认证制度,以确保食物供应链的安全和以零售商自有品牌的名义出售的食物生产质量.

BRC (British Retail Consortium) : 英联邦零售财团已建立了同名的参考标准,用来评估食品安全管理系统。

法国圣尚酒业是朗格多克地区生产商中质量过硬的名片为了保持这个殊荣, 需要进一步完善四个主要点:

·改善产品质量

·改善内部组织管理

·改善服务质量

·改善内部职工的满意度和adhésion

该协议和认证的这些步骤旨在督促他们优化产品质量和服务,同时也通过这一系列严格的程序和所有人的参与(从葡萄园到运输,从实验室到生产线)来定义我们的组织和工作方法.

在产品进入市场之前,法国圣尚会通过不同的Opérateur, 实验室和质量部门来检验产品的质量 葡萄酒会通过几个步骤来检验和品尝,从一开始酿造到运送之前一直都接受检验。

之所以对质量把关严格,是因为圣尚联合酒业秉持尊重客户的理念,确保他们产品的质量也是对尊重传统的体现。

 



 

法国圣尚联合酒业